16 вересня у Соціальному абілітаційно-реабілітаційному центрі «Парасолька» у м. Тячів відкрили нову майстерню – інклюзивну кафе-кондитерську «Chocolate». Відкриття приурочили до 16-річчя закладу, а передували йому кілька років спільної наполегливої роботи колективу Центру, його мешканців, команди Комітету медичної допомоги в Закарпатті і Асоціації «Parasolka» (Швейцарія).

У солодкій майстерні вже працюють семеро мешканців «Парасольки». Кондитерському мистецтву їх навчає фахівчиня Наталія Маркан. Дівчина каже, що швидко знайшла спільну мову з новою командою, а та відповіла взаємністю.

До відкриття готувалися ретельно – вивчали рецепти, оснащення кухні, кілька тижнів випікали печиво і соленики. Останніх, до слова, приготували 800 штук! А загалом гастрономія в житті підопічних з’явилася разом із запровадженням у Центрі дня самостійності, коли під наглядом персоналу молоді хлопці і дівчата опановували приготування різноманітних страв. Потім здобуті навички стали в нагоді у «Школі підтриманого проживання», тепер – на професійній кухні «Chocolate».

На відкриття солодкої майстерні приїхали члени президії Асоціації «Парасолька», які всіляко сприяли її створенню. До речі, в самій кондитерській є частинка Швейцарії, адже звідти привезли професійне обладнання і меблі. А після квітневого навчального візиту до швейцарських соціальних закладів закарпатських фахівців у Центрі з’явилася вафельниця, яку вже використовують у роботі кондитерської.

Кафе-кондитерська у «Парасольці» – це не лише нова майстерня, новий досвід, нова зайнятість і нові стіни, але й користь для громади, адже на кухні закладу ще до відкриття було створено торт «Тячів». Модифікувавши сторічний місцевий рецепт тістечка, команда майстерні вже пригощала своїм виробом гостей на відкритті закладу і під час відзначення Дня міста Тячів. Вважаємо, що це чудове доповнення до початку нового етапу розвитку Центру «Парасолька».

Розбудова Соціального абілітаційно-реабілітаційного центру «Парасолька» – вже понад 16 років пріоритет Комітету медичної допомоги в Закарпатті. Йдеться, з одного боку, про розширення можливостей зайнятості мешканців, набуття ними навичок самостійності у побуті, прийнятті рішень, інтеграції в громаду. З іншого боку, ми прагнемо, щоб Центр мав користь для мешканців Тячева і навколишніх населених пунктів. Те, що колись було мрією, зараз – реальність. В інфраструктурі Центру функціонують відділення раннього втручання і надання соціальних послуг, клієнтами яких є місцеві мешканці. Вони ж завжди долучаються до заходів у «Парасольці», тим самим доповнюють тамтешнє соціальне середовище. Відтак у своєму прогресі Центр «Парасолька» залишається унікальною інституцією – відкритою, адаптивною, інклюзивною, яка дотримується принципів фізичної та інформаційної доступності, безбар’єрного спілкування, безперервного вдосконалення, поваги до прав людини.